『笹巻きチーズ』試食会
案内パンフレットより抜粋
雄勝酪農では平成11年から生乳の付加価値向上を図るため「クローバー会」のメンバーでチーズ生産の研究をしてきました。
毎年、勉強会・研修会などを行い、ナチュナルチーズを中心に生産してまいりましたが、来年10周年を期に農林水産省の「新商品・新技術開発プロジェクト事業」の下「クローバー会」で今までのノウハウを生かし、新たに特徴のあるチーズを開発いたしました。
やっと、品質・味とともに、皆様に提供できる自身がもてました。
そこでぜひ皆様に試食していただき、ご意見・ご感想などをいただきたいと思い、試食会を実施することにしました。
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